紅燒帶魚，讓家常菜不家常，帶魚沒有腥味軟嫩不碎

大家好,我是小飛 有粉絲留言想學習帶魚的做法 今天我們安排一個紅燒帶魚 今天我們是用煎的方法 而不是用油炸 大家也可以用油炸帶魚 但是這樣炸完的油比較腥 只能做魚的時候使用 所以今天我們用煎的方法 放入帶魚 大火煎到兩面金黃 稍微幹一些 撈出備用 煎成這個效果就可以了 起鍋燒油 放入蔥薑蒜 兩個大料 小火炒香 沿鍋邊烹入料酒 倒入少許的生抽 倒一點米醋 加入適量的清水 放入帶魚 放入一些老抽 放入一些白糖 放一勺食鹽 放點白胡椒粉去腥 中火燉15分鐘 帶魚盛出擺盤後 把裏邊的料渣打一下 勾入一些水澱粉 出鍋前淋入一些蔥油 放入一些彩椒絲 把湯汁澆到帶魚上面 撒上一些小蔥花作爲點綴 大家還想學習什麼菜 在評論區留言 喜歡小飛的關注點贊