香菇扒菜心,簡單好吃

美味斐斐
4粉絲
2026年11月11日
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大家好
我是小飛
有粉絲留言想學習香菇菜心的做法
今天安排
菜心洗乾淨後
從中間劈成兩半
鍋中燒水
放入一勺食鹽
放入一點食用油
將菜心放到鍋中
焯燙一下
這是使菜心顏色碧綠
口感爽脆的
小竅門
菜心焯好後
將香菇放入水中
焯燙成熟
將菜心和香菇擺出造型
鍋中留少許的水
倒入料酒
生抽
老抽
蠔油
調一下顏色和味道
放入一點點白糖提鮮
加入一勺清水
湯汁煮三十秒後
勾入水澱粉
最後淋上一些明油
澆到香菇和韭菜上面
一道非常簡單
好吃好看的香菇帕菜心
送給大家
大家還想學習什麼菜
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