香酥炸豬排，外酥里嫩，隔壁小孩都饞哭了

大家好,我是小飛 有粉絲留言想學習炸豬排的做法 今天我們安排一個香酥炸豬排 豬裏脊我們片成一釐米厚的大片 正反面都打上花刀 大蔥我們拍一下 姜切成片 再改刀成稍微粗點的絲 倒入一些料酒 放入一勺食鹽 放點清水 抓拌一下 切好的豬排放到蔥姜水裏邊 醃15分鐘 碗中打兩個雞蛋 攪散後備用 醃好的豬排 兩邊蘸上玉米澱粉 放到蛋液中 沾滿蛋液的豬排 放到麪包糠裏邊 用手稍微壓一下 讓兩邊都沾滿面包糠 以後想吃炸豬排 在家自己做就可以 油溫三成熱的時候 放入豬排 中火浸炸 炸到兩面金黃 這是一道老人和孩子都愛吃的 快手菜 簡單好吃 炸好的豬排 我們給它改刀成一釐米寬的條 裝盤 可以撒上孜然 或者蘸着番茄醬吃 外酥裏嫩的香酥炸豬排送給大家 大家還想學什麼菜 在評論區留言 喜歡小飛的關注點贊