SOP IGA KAMBING TIDAK BAU PRENGUS

Assalamualaikum sahabtku semua , selamat Har Raya Idul Adha bagi kalian yang merayakannya.
pasti sahabat kebagian daging dan tulang kambing dari kurban idul adha kan...
yuk kita masak bareng, Hari ini saya akan memberikan tutorial bagaimana cara maak Tulang iga kambing biar tidak bau klhas kambing nya yang di namakan dengan istilah PRENGUS.

Tulang Iga Kambing ini akan saya masak sebagi SOP TULANG IGA KAMBING YANG TIDAK BAU PRENGUS.
Ikuti dan tonton Vidio cara masak jangan dsampai gagal fokus ya.

BAHAN :
3/4 kg tulang iga kambing dipotong sesuai selera
1 ruas jahe iris
5 batang seldri
1 batang sereh
air 3,5 liter

Bumbu Halus :
1/2 sdm merica
5 siung bawang putih
1/2 butir biji pala

Bumbu rajang :
6 siung bawang merah rajang

Pelengkap ;
garam halus
kaldu jamur
seldri iris
daun bawang iris
wortel iris rebus
kentang potong dadu rebus
bawang goreng


Selamat mencoba dan salam sukses
Salam Hangat
RESEP SIMAK