Ayam Goreng Kremes Berasa Gurihnya & Rapuh banget

Assalamualaikum sobat Simak salam sehat untuk semua.
Hari ini kita akan ulas lagi cara membuat ayam goreng kremes yang berasa sekali Gurihnya.

memang belum semua sobatku berhasil membuat kremesan yang Kriuk, sebenarnya kuncinya ada di panasnya minyak dengan komposisi bahan nya.
yuk disimak lagi vidio & bahan bahannya.

Bahan Ayam ungkep :
7 potong ayam paha bawah

bumbu ayam ungkep :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
4 iris lengkuas
2 batang sereh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
4 buah kemiri
1 sdm garam
1,5 sdm kaldu bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 ltr air
minyak goreng 500 ml
Note : semua bumbu di haluskan kecuali
daun salam , d jeruk ,sereh

Bahan Kremes :
250 gr tepung Tapioka
4 sdm full tepung beras
1 sdt baking powder
2 pcs santan instan ( 130 ml )
400 ml kaldu ayam dingin
2 butir telur
Note : semua bahan di campur & di
saring

Tonton vidio sampai selesai jangan sampai salah fokus.
salam mencoba.

Salam Hangat
Resep Simak


Muzik: High Notes
Pemusik: Marscott (from Audiio)