Ayam Kampung Goreng Serundeng Lengkuas

Assalamualaikum sahabatku semua
hari ini saya potong ayam jago peliharaan sendiri, ayam nya kokoh tegap dan besar.

Aku sih lagi pingin makan ayam goreng nih.makanya Ayam Jago nya saya masak AYAM GORENG SERUNDENG LENGKUAS.
ikuti dan tonton vidionya ya

jangan lupa kasih suport nya dengan menekan tombol Subscribe dan tombol lonceng di hitam kan supaya selalu mendapat update menu- menu terbaru dari saya.

BAHAN :
- 1 ekor ayam kampung
( saya ayam kampung jago 4 kg , sesuaikan
dengan kebutuhan dan bahan yang kamu
punya ya)

- 350 - 400 gr lengkuas di parut ( jangan di
blender )
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
-.1 ruas jahe
- 1,5 sdm ketumbar
- 1,5 sdm merica
- 6- 8 butir kemiri
- 1/2 butir biji pala
- 20 lembar daun jeruk rajang
- 3-4 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 1,5 sdm garam ( sesuaikan )
- 1 sdm kaldu bubuk ( sesuaikan )
- 1 sdm kaldu jamur jika ada
- air 4 liter
- minyak goreng ( sesuaikan )

note : semua bumbu di haluskan , kecuali lengkuas , daun jeruk , daun salam & sereh


Selamat mencoba di rumah
Salam Hangat

RESEP SIMAK