Bebek Panggang Ketumbar

Assalamualaikum sahabatku semua.salam sehat ya.

Hari ini Aku potong Bebek Pecking Piaraan sendiri, yuk kita masak jadi Bebek Panggang Ketumbar .masakan kaya rasa Rempah ini jadi menu Favorite kita semua .

saking empuk nya semua usia bisa menyantap nya.

Silahkan menonton Vidio nya hingga selesai supaya tidak gagal fokus .

BAHAN MASAKAN :
1 ekor bebek = 1,6 kg


BUMBU HALUS :
3 ruas kunyit
3 ruas kencur
3 ruas lengkuas
3 ruas jahe
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdm merica


BUMBU TAMBAHAN :
Garam
kaldu bubuk
kaldu jamur
Vitsin
daun salam
daun jeruk
batang sereh.

BAHAN OLESAN:
3 siung bawang putih halus
100 ml kecap manis
1 sachet ketumbar bubuk

LALAPAN :
selada
tomat
timun
sambal goreng tomat
sambal rajang kecap

selamat memasak
Salam Hangat

RESEP SIMAK