Cara Membuat Abon Ikan Patin Garing & Gurih

Assalamualaikum sobat resep simak semua, semoga kalian selalu dalam kondisi sehat dan sukses
Aku punya Ikan patin besar hasil mancing.jadi aku pikir dimasak menjadi masakan yang awet yaitu ABON IKAN PATIN.
Yuk ikuti dan tonton Vidionya ya.

BAHAN - BAHAN :
1 ekor Ikan Patin berat 1,7 kg

BUMBU HALUS :
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2-3 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
3 - 4 Ruas jari Lengkuas
5 butir kemiri
1 sdt merica
1 sdm ketumbar
1 sdm peres garam
1 sdm peres kaldu bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdm gula pasir

BUMBU UTUH :
2 lembar daun jeruk
2- 3 lembar daun salam
2 batang sereh
4 butir kapulogo
3 buah lawang / pekak
300 ml Air

Note : sebenarnya ini inti Bumbu Gulai

selamat mencoba
Salam Hangat
RESEP SIMAK


Muzik: Going Up!
Pemusik: Kidpenny (from Audiio)