大廚分享乾鍋千葉豆腐做法，家常湘菜開胃又下飯，專業乾鍋醬配方

乾鍋千葉豆腐，湘菜特色小炒 香辣開胃又下飯 跟着老郭看美食製作吧 千葉豆腐一盒 對角斜刀片開 頂刀切0.3釐米厚片 洋蔥切塊 美人蕉頂刀切 線椒斜刀切片 青蒜苗斜刀切 青蒜白和葉分開放 特製乾鍋醬40克 五花肉切片 水鍋加鹽，撈出 下入豆腐 開鍋汆水30秒 倒入漏勺內 鍋燒油，下入五花肉片，炒至變色，炒出油脂 下入薑片，蒜片和蔥花，炒香小料 下入洋蔥，美人蕉 線椒，青蒜白，炒出香味 下入千葉豆腐翻炒，下料酒烹香 下入乾鍋醬，翻炒入味 下入青蒜葉，淋入花椒油少許和紅油少許 翻炒三兩下，出鍋裝盤 香辣開胃，勁道爽滑的乾鍋千葉豆腐就好了 喜歡我的視頻，幫我點一個免費的小愛心 您的鼓勵是對我最好的支持 謝謝，再見