芹菜肉丁打滷麵家常做法，醬香濃郁，鮮香味美，這樣做的面太香啦

大家好，今天分享一道芹菜肉丁打滷麪的做法 這樣做纔好吃 本地芹菜打去外皮，抽去芹菜絲 清洗乾淨後，改成條狀 再切成小丁 瘦肉切小丁 五花肉切丁 分開放 雞蛋四粒 切薑末 蔥花多切一些 開水鍋，下入瘦肉丁 汆水五秒 倒入漏勺內 鍋內加清油少許 雞蛋打散放入鍋內 炒熟後打散倒出 鍋內下清油少許 加入八角兩粒 加入肥肉丁 炒至金黃色 下入瘦肉丁煸炒 煸幹水氣 下入薑末炒香 下入蔥花炒出香味兒 下入芹菜丁，炒斷生 下甜麪醬30克 新和甜麪醬30克 炒出醬香味 下醬油30克 衝入十兩開水 加鹽一料勺 胡椒粉一料勺 白糖一料勺 老抽少許調色 下入雞蛋碎 生粉勾厚芡 入花椒油少許和香油少許，滷料就好了龍鬚麪煮好後， 盛入湯碗內，盛上芹菜肉丁雞蛋滷醬香味濃， 鮮香味美喜歡我的視頻，就幫我點一個免費 的小愛心，添加關注並 收藏起來吧謝謝，再見