如果孩子吃膩了水煮花菜,不妨試試這個做法,酸爽口感孩子很愛吃

美食嬉戏
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視頻概述
AI 生成這是一道將花菜與西紅柿結合的創意料理教學。透過先將花菜和木耳焯水,再與炒至出汁的西紅柿翻炒,並淋上特製的濃稠料汁,讓食材充分裹上酸甜滋味,不僅能改變孩子對水煮花菜的厭倦感,還能提升口感與營養,是一道非常下飯的家常菜。
如果孩子已經吃膩了水煮花菜
不妨試試這個做法
酸爽的口感
孩子應該很愛吃
做法也很簡單
首先準備一個大一點的西紅柿
打上花刀
燒上一壺開水
用開水浸泡去皮以後
將西紅柿切成小塊備用
準備一顆小一點的花菜
先把大朵切下來
然後再把大朵對半切成小塊
鍋中水燒開
加一勺食鹽
一勺食用油
再倒入花菜和泡發好的黑木耳
開大火煮
把水重新煮開
把花菜和木耳煮斷生以後
撈出來備用
碗中加一勺食鹽
一勺雞精
半勺白糖提鮮
再來一勺生抽
一滴滴的蠔油
一勺玉米澱粉
再來兩大勺的溫水
攪拌均勻以後備用
鍋裏面少來點油
下入蔥花蒜末先炒香
炒香以後
下入去了皮的西紅柿塊
開大火繼續滑炒
炒出西紅柿的汁水
然後下入花菜和黑木耳
快速的將它們翻炒均勻
讓花菜裹上西紅柿汁
炒勻以後撒一把韭菜段增香
然後淋入調好的料汁
繼續大火翻炒
把料汁收至濃稠
讓所有的食材都能裹上一層料汁
就可以關火出鍋了
這樣做的花菜營養又美味
好吃又下飯
如果您也想做給您的家人吃
就收藏起來試試吧
感謝您的觀看
我們下一期再見
