家常菜 入秋要多吃山藥,教你一種新做法,口感細膩,軟綿香甜,太好吃了

小強的強項做美食
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71 次觀看·2026年9月26日
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視頻概述
AI 生成本視頻分享了一道酒釀山藥的製作方法。通過將鐵棍山藥蒸熟搗泥,加入糯米粉揉成圓球,再與紅糖、紅棗、酒釀及枸杞一同熬煮,製成一道口感細膩、軟糯香甜且能暖身暖胃的甜品,非常適合女性在生理期食用。
秋天要多吃山藥
今天教你一個新的做法
這樣做出來的山藥口感細膩
軟綿香甜
非常的好吃
下面就跟着視頻一起來看看吧
首先我們準備一根鐵棍山藥
先給它砍成小段
再用削皮刀削掉外皮
如果對山藥過敏的朋友
記得要戴上手套
外皮削掉之後
再用刀給它切成薄薄的厚片
全部切好
裝入一個盤中
然後再給它放入蒸鍋中
水開後蒸10分鐘
這個時間我們來準備幾個紅棗
加入一勺麪粉
再加入多一些的溫水
下手給它清洗乾淨
紅棗表面有很多褶皺
特別容易殘留灰塵和泥沙
加麪粉就很容易洗掉上面的灰塵和泥沙
洗好的紅棗放在案板上
然後再用刀把紅棗的籽切出來
全部切好
給它裝入碗中備用
這時候我們的山藥也蒸好了
我們給它拿出來
直接放入絞肉機裏面
然後給它攪成山藥泥
沒有絞肉機的朋友
可以用勺子來搗
最後攪成這種沒有顆粒的狀態就可以了
我們給它裝入一個大碗中
然後先加入兩勺的糯米粉
再用筷子給它充分地攪拌均勻
親愛的朋友們
視頻你都看到這裏了
製作視頻不容易
如果您的手機還有電
能不能伸出您發財的小手幫我點個贊
非常的感謝
感覺太溼了
就再多加一勺糯米粉
然後下手給它揉成麪糰
最後揉成這種軟硬適中的麪糰就可以了
我們揪出一小坨
然後再給它搓成小圓球
像這樣就可以了
接下來我們往鍋中加入適量的清水
放入三塊的紅糖片
煮開後
再把搓好的山藥圓放進來
用勺子不停地給它攪拌
使其能均勻地受熱
一直煮到山藥圓全部漂浮起來
接着放入切好的紅棗
再加入兩勺的酒釀
繼續煮兩分鐘左右
最後出鍋之前
撒入枸杞就可以了
這樣我們的一道酒釀山藥
就製作完成了
這樣做出來的酒釀山藥
口感細膩絲滑
軟糯香甜
尤其是女人每個月的那幾天
做上一道熱乎乎的酒釀山藥
既暖身又暖胃
如果你也喜歡就收藏起來
有時間你也來試試
好了
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