豆角燜面的正宗做法，分享給家人們

大家好,我是小飛 飯店做的豆角燜面爲什麼特別的入味 而且不粘鍋 詳細的做法分享給大家 起鍋燒油 清洗好的豆角放入鍋中 大火的煸炒一下 這樣能有效的去除豆腥味 沿鍋邊烹入一些生抽 再烹入一些料酒 炒出它們的香味 倒入適量的清水 加入老抽調色 加入胡椒粉 加入一些蠔油提鮮 放入一些食鹽調底口 待湯汁燒開後 盛出來三分之二備用 盛出來的湯汁 我們後期少量多次的 加到面裏邊 將手擀麪放在豆角上面 改成中小火 燒至五分鐘 燒至五分鐘後 我們將盛出來的湯汁 沿着鍋邊倒入一些 繼續燒至五分鐘 燒至五分鐘後 我們將剩餘的湯汁 澆到面上面 這樣能使面的顏色均勻 味道均勻 燒至五分鐘後 我們將面和豆角 翻拌均勻 撒上一些小蔥花 一道非常美味的家庭版 豆角燜面 你學會了嗎 喜歡小飛的 關注 點贊 轉發 收藏