醬豬蹄，肉質軟嫩，醬香味濃郁，滿口噴香，抓緊收藏

大家好,我是小飛 有粉絲留言想學習豬蹄的做法 今天我們安排一個醬豬蹄 豬蹄分爲兩半 冷水下鍋,放入蔥姜料酒 煮開後,打去浮沫 煮制兩分鐘 撈出,用清水沖洗一下備用 起鍋燒油,放入蔥姜 三片香葉,一塊桂皮,兩個大料 草果,香果,肉蔻,白芷 一把小茴香,一把紅曲米 小火炒香,炒出它們的香味 沿鍋邊烹入料酒 倒入少許的生抽 加入一些清水 把炒好的料 倒入豬蹄裏邊 加入兩勺黃豆醬 加入一些老抽,調一下顏色 加入一些白糖 加點白胡椒粉,去腥增香 加入幾塊冰糖 小火燉一個小時 開始調味,放入一勺食鹽 再燉半個小時 出鍋裝盤 撒上一些小蔥花 一道醬豬蹄送給大家 大家還想學習什麼菜 在評論區留言 喜歡小飛的關注點贊