大廚教你香芋頭最好吃的做法，綿軟入味，好吃過癮，太香了。

這道肉末蒸香芋絲將香芋切絲油炸至金黃，搭配調味肉末一同蒸製。透過先炸後蒸的工序，使芋絲口感綿軟且吸滿肉汁，最後淋上熱油激發蔥香，是一道層次豐富、鹹鮮可口的家常美食。