茄子這做法火了，飯店一盤98，在家做成本不到8塊，吃過的都說好

這段影片分享了一道高顏值且低成本的「醬香茄子肉捲」做法。透過將茄子削片包裹調味肉餡，經過裹蛋液、裹澱粉、油炸，最後裹上濃郁的醬汁，將簡單的食材轉化為媲美餐廳水準的美味佳餚。