巨好吃的蔓越莓脆皮烤年糕,外酥里糯,好吃不膩,做法超簡單!Cranberry roasted rice cake。

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80 觀看·2026年7月20日
新年必吃的蔓越莓脆皮烤年糕,外皮金黃酥脆,內里軟糯Q彈,做法超簡單,新手也能一次成功。
主要食材:雞蛋2個,白糖80克,黃油20克,牛奶300克,糯米粉350克,蔓越莓干50克,熟核桃仁60克,白芝麻適量。
The crispy-skinned roasted rice cake with cranberries, a must-try dish during the New Year, boasts a golden and crispy outer layer and a soft, chewy interior. The recipe is incredibly simple, ensuring even novices can succeed in their first attempt.
Main ingredients: 2 eggs, 80 grams of white sugar, 20 grams of butter, 300 grams of milk, 350 grams of glutinous rice flour, 50 grams of dried cranberries, 60 grams of cooked walnut kernels, and an appropriate amount of white sesame seeds.
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視頻概述
AI 生成這是一道簡單又美味的蔓越莓脆皮烤年糕教學。透過將糯米粉、牛奶、雞蛋與融化黃油混合,加入酸甜的蔓越莓乾與香脆核桃仁,烘烤出外皮酥脆、內裡軟糯拉絲且不黏牙的口感,是一款非常適合新年分享的甜點。
歡迎來到鹽胖胖的小廚房
今天我們來分享一道超好吃的蔓越莓脆皮烤年糕
外皮酥酥脆脆的
裡面軟軟糯糯的
每一口都能吃到酸甜的蔓越莓和香脆的核桃仁
香氣超級濃鬱
做法也非常的簡單
先準備50克的蔓越莓幹把它切碎
熟核桃仁60克把它切碎備用
碗中打入兩個雞蛋
加入80克白糖和300克的牛奶
加入20克融化的黃油
把它攪拌融合
加入350克的糯米粉
攪拌至光滑無顆粒
加入切碎的蔓越莓幹和熟核桃仁
攪拌均勻
準備一個烤盤墊上油紙
倒入糯米糊
把它震出小氣泡
表面撒上白芝麻
放入提前預熱好的烤箱中
上下火165度烘烤35分鐘
烤熟後把它取出放涼
等完全冷卻後就可以把它切成小塊
我們簡單又好吃的蔓越莓烤年糕就完成了
外皮酥酥脆脆的
裡面軟軟糯糯的
軟糯拉絲還不黏牙
加上蔓越莓的酸甜和核桃的香脆
每一口都是驚喜
我們今天的視頻就分享到這裡了
在這裡祝大家新年快樂
身體健康
財運滾滾
馬到成功
