超香超酥脆的黑芝麻蛋卷!只要平底鍋就能搞定,做法巨簡單!Black sesame chicken rolls。

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305 觀看·2026年7月21日
解鎖零失敗黑芝麻蛋卷!酥脆掉渣還不甜膩,蛋香濃郁裹著滿滿的芝麻香,大人小孩都愛吃!
主要食材:雞蛋2個,白糖40克,黃油50克,麵粉60克,玉米澱粉10克。黑芝麻10克。
Unlock the zero-fail black sesame chicken rolls! Crispy and crumbly, yet not sweet and cloying, the rich egg aroma is wrapped in a full layer of sesame fragrance, making it a favorite for both adults and children!
Main ingredients: 2 eggs, 40 grams of white sugar, 50 grams of butter, 60 grams of flour, 10 grams of corn starch, and 10 grams of black sesame seeds.
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片分享了在家使用平底鍋製作黑芝麻蛋卷的簡單方法。無需複雜設備,僅需雞蛋、黃油、麵粉及黑芝麻等基礎食材,即可做出無添加、口感酥脆且香氣濃郁的健康點心,非常適合大人與小孩食用。
嗨,歡迎來到鹽盤盤的小廚房
在家做黑芝麻蛋卷居然這麼簡單
只要一口平底鍋就可以完成
做好的蛋卷酥到掉渣
真的太香,太好吃了
而且無任何添加
大人孩子都超愛吃
碗中打入兩個雞蛋
這邊雞蛋一個大概是55克左右
加入40克的白糖和50克的融化黃油
如果沒有黃油,可以用其他食用油
把它攪拌融合
麪粉60克
玉米澱粉10克
把它過篩加入
把它攪拌成光滑無顆粒的蛋糊
加入10克熟黑芝麻,攪拌均勻
攪拌好的蛋糊要像這樣可以流動的狀態
平底鍋小火加熱
舀入一小勺蛋糊
上面鋪上一張油紙
用圓盤壓在上面轉動,把它壓薄
等麪糊定型,就可以撕開油紙
小火煎至表面有點微黃,就可以把它翻面
等煎至兩面微黃就可以了
注意不要煎過頭了,不然等一下就不好卷
我們用兩根筷子快速把它捲起
像這樣,我們就完成一個了
等它冷卻後,就會變得很酥脆
做好的黑芝麻蛋卷真的太香了
輕輕一捏,就酥到掉渣
濃郁的蛋香裹着焦香的黑芝麻
真的是越吃越香
喜歡的朋友也一起試起來吧
我們今天的視頻就分享到這裏了
感謝大家的收看,我們下期再見
