家庭版番茄肉醬意麵的配方,簡單又超超超級好吃哦!

阿啾的美食空間
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17 次觀看·2026年9月15日
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視頻概述
AI 生成這段影片由阿鳩分享,詳細介紹了如何使用簡單的家用食材,做出媲美西餐廳的義大利肉醬面。重點在於透過正確的處理西紅柿與牛肉末,熬製出濃郁的番茄牛肉醬,並將其與煮至八成熟的義大利麵充分融合,讓每根麵條都裹滿醬汁。
其實只需要在家用幾種簡單的材料
就可以做出完全不輸外面西餐廳的
意大利肉醬面
哈嘍
我是阿鳩
先來看一下原材料吧
記得三星截圖哦
老朋友應該都知道怎麼給西紅柿去皮了
這樣在火上烤一烤就可以
兩個去好皮的西紅柿
用手把它們抓碎
抓的越碎越好
鍋裏熱一點油
先來炒一下牛肉末
把牛肉末儘量炒散
牛肉末全部變色的時候
加入兩勺料酒
繼續不停的翻炒
直到把水分炒幹
發出這種噼裏啪啦的響聲
把牛肉末盛出來備用
不用洗鍋
直接加入蒜末和西紅柿泥
西紅柿泥翻炒一下
蓋上蓋子
小火燜五分鐘
五分鐘之後就會出現很多湯汁
加入屏幕上的這些調料
翻炒均勻
過程中可以把西紅柿再搓碎一點
加入剛剛炒好的牛肉末
再翻炒均勻
蓋上蓋子
小火再燜三分鐘
超級好吃的番茄牛肉醬就完成了
水裏放一點鹽
一點油
煮蝦意麪
意麪大概煮個七八分鐘
煮到八成熟的樣子
把水倒掉
滿上幾大勺肉醬放到意麪裏
翻炒一下
讓每一個麪條都裹上醬汁
這樣做出來的意大利肉醬面
真的非常好吃
用不完的肉醬可以密封冷藏
放個三四天是沒有問題的
如果你非常喜歡意大利肉醬面的話
就把這個發育的飼養員
快點實現意麪自由吧
拜拜
