超超超超好吃的豬蹄做法！不學後悔！

你喜歡吃豬蹄嗎? 今天我來分享一個超級好吃的豬蹄做法 哈嘍,我是阿jiu 今天來做好吃的啤酒燉豬蹄吧 你需要準備兩個豬蹄和上面的這些調料 豬蹄直接讓商家幫你剁成小塊 不然回家很難弄 冷水下鍋加上炊心三件套 焯一下水 水開後撇去浮沫 豬蹄撈出來備用 先來準備一個糖色 鍋里加半碗水 一把冰糖 一點點油 開小火不停的攪拌 攪着攪着冰糖會融化 再攪着攪着水分會蒸發 直到變成這個顏色 準備好鍋蓋和半碗水 到時候立刻蓋上鍋蓋 這樣糖色就炒好了 把炒好水的豬蹄放到砂鍋裏 加入剛剛炒好的糖色 還有這些香料 再加入五勺生抽 一勺老抽 這樣就可以不用放鹽了 最後加入一大罐啤酒 大火煮開後轉小火 蓋上蓋子 小火燉兩個小時 兩個小時之後 軟糯糯的豬蹄就出鍋啦 滿滿的膠原蛋白 快讓飼養員學了 做給你吃吧 拜拜