特色麵食教程 經典！皇家風味香酥牛肉餅，零基礎也能輕鬆掌握，美味無限！

本影片由關鄉腰陳老師指導，詳細演示了西安特色美食「宮廷香酥牛肉餅」的製作過程。重點在於透過精確的麵團揉製、適當的鬆弛時間以及特殊的捲法，打造出皮酥肉嫩、色澤金黃且肉香濃郁的口感。