Pulpo gratinado con queso San Simón - ¡Esta receta está arrasando!

Hoy nos vamos a una receta sencilla, Pulpo gratinado con queso San Simón, en el que una vez más el pulpo es el protagonista que va de la mano con el queso gallego San Simón da Costa, un queso de vaca ahumado con Denominación de Origen Protegida.

No esperaba el éxito de esta receta pero está arrasando, en mi blog, ¡gracias!

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➡️➡️➡️INGREDIENTES
550 g de pulpo cocido (Puedes cocinar el pulpo en casa siguiendo las indicaciones de ESTA RECETA: https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...)
250 g de queso ahumado San Simón
pimentón dulce (o picante) de la Vera
aceite de oliva, sal
➡️Para acompañar
patatas cocidas en rodajas (se recomienda 1 patata mediana por persona)
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏