Prepara tus propios nuggets de tofu veganos crujientes

🌱 ¡Los nuggets de tofu son la alternativa vegana perfecta a los nuggets de pollo clásicos! En esta receta te mostraré cómo hacerlos súper crujientes, ya sea en la sartén o en el horno. ¡Se sirven con una salsa cremosa que sabe simplemente celestial! Perfectos para quienes buscan recetas veganas, saludables y rápidas.

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¡Entonces has llegado al lugar correcto! 😍

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📋INGREDIENTES:
• 400 g (14 oz) de tofu firme (preferiblemente prensado previamente)
• 200 ml (¾ de taza) de bebida vegetal (por ejemplo, leche de avena o de soja)
• 100 g (¾ taza) de harina (harina de trigo o harina de garbanzos)
• 100 g (1 taza) de pan rallado o panko
• 2 cucharaditas de pimentón en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite vegetal para freír

Para la salsa cremosa:
• 3 cucharadas de yogur vegetal
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto.

Con amor,
Ana 🤗

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