Pastel de espinacas y queso

En mi casa siempre triunfan las tartas saladas, y sobre todo las de verduras, resultan muy fáciles de hacer y comerlas frías es una opción muy agradable así que si aprovechas a hacerlas al mediodía mientras haces la comida, tendrás la cena lista para disfrutar después de tu tiempo. Cualquier pastel salado como el quiche Lorraine o el quiche de espinacas, setas y nueces resuelven cualquier comida o cena y de modo nutritivo y saludable.

¿Qué necesitas para triunfar con este Pastel de verduras y queso?

Este pastel tiene dos ingredientes protagonistas, las espinacas y los quesos, así que ambos deben ser de tu gusto, lo demás añade y complementa pero si quieres que te adoren, sigue la receta con detalle y prepárate a recibir besos y aplausos porque es un exquisitez

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➡️INGREDIENTES molde 20 cm
250 g de espinacas frescas
40 g de uvas pasas sin semillas
6 zanahorias (250 g aprox)
1/2 cebolla
1 tomate pera rallado o 1 cucharada colmada de tomate natural
100 g pimiento verde o rojo
250 g de queso (tipo queso fresco)
200 g de nata 35% MG (crema de leche)
1 huevo L
200 g queso rallado (tipo GOUDA)
20 g semillas variadas o nueces picaditas
sal, aceite de oliva, pimienta negra
2 tortillas integrales de tamaño grande

🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏

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