Una receta de las de repetir a menudo Pollo con champiñones PORTOBELLO

Cuando parece que se nos han agotado las recetas y las ideas de como cocinar pollo, aparece una que aún no hemos probado y que nos sorprende. La salsa de esta receta queda exquisita y los champiñones la ayudan a triunfar.

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➡️INGREDIENTES -4 personas
ADOBO POLLO
2 dientes de ajo picaditos
1 cdta de ajo y perejil seco
1 cdta de pimentón dulce
zumo de 1/2 limón
aceite de oliva
sal
unas hojitas de romero/tomillo/orégano
➡️Para el resto de la receta
600 g de pechuga de pollo cortada menuda
300 g de champiñones PORTOBELLO
1 cdta de mantequilla
aceite de oliva
perejil fresco, sal y pimienta negra
1 cebolla mediana picadita
2 dientes de ajos picaditos
1 tomate pera rallado (si son pequeños, mejor 2)
200 ml de nata vegetal para cocinar
50 ml de vino blanco/cerveza rubia/agua
50 ml de agua


🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀

¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏

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