Neues Apfelkuchenrezept! So leckere Äpfel haben Sie noch nie gegessen Einfach und lecker!

3 REZEPTE!
So backen Sie mit diesem schnellen und einfachen Apfelkuchenrezept einen saftigen und köstlichen Apfelkuchen. Ein Apfelkuchen, der nicht nur köstlich ist, sondern auch im Handumdrehen zubereitet werden kann.

00:00 1 REZEPT - mehr Äpfel als Teig
05:39 2 REZEPT - gesunder Apfelkuchen, ohne Zucker
13:58 3 REZEPT - klassischer Joghurtkuchen mit Äpfeln

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

00:00 1 REZEPT

1 Ei
eine Prise Salz
60 g (4 EL / 2 oz) Zucker
120 g (4 oz) geschmolzene Butter
1 TL Vanille
240 g (1 2/3 Tassen / 8 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

Backform 23 cm / 9 Zoll
15 Minuten in den Gefrierschrank stellen

Apfelmarmelade:
4 Äpfel, gewürfelt
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
30 g (2 EL / 1 oz) Zucker
750 ml Apfelsaft
Erhitzen und rühren, bis die Masse dickflüssig ist

Die Apfelmarmelade in den Kuchenboden geben

Baiser:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
1/2 TL Weinstein
150 g (2/3 Tasse / 5 oz) Zucker
Schlagen, bis feste Spitzen entstehen

Den Kuchen wie im Video zusammensetzen
Mit Mandelblättchen bestreuen

45 Minuten bei 180 °C / 350 ° F backen

05:39 2 REZEPT
Zutaten:

300 g (3 gehäufte Tassen / 10,5 oz) Haferflocken
Mit einem Mixer zerkleinern
2 mittelgroße Äpfel, gewürfelt
80 ml (4 EL / 2,8 fl oz) Wasser
Bereiten Sie mit dem Mixer ein Apfelmus zu
2 Eier
gut mischen

Backform 28 cm (mit abnehmbarem Boden)
Olivenöl

100 g (7 EL / 3,5 oz) Rosinen
etwas heißes Wasser, um die Rosinen weicher zu machen

5 mittelgroße Äpfel, gewürfelt
100 g (1/2 Tasse / 3,5 fl oz) Wasser
mischen und rösten, das Wasser verdunsten lassen

2 EL Honig
2 TL Zimt

Gut mischen

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

35 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen

13:58 3 REZEPT
🍰Teig:
3 Eier
eine Prise Salz
90 g (1/2 Tasse / 3 oz) Zucker
130 g (1 Tasse / 4,5 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

Backform 23 cm
25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 C / 350 F backen

🍎Füllung:
3 Äpfel, in Würfel geschnitten
auf die Pfanne legen
750 ml (3 2/3 Tassen / 1 1,2 Pint) Apfelsaft
Vorsichtig gut vermischen und bis zum Kochen stehen lassen
60 g (5 EL / 2 oz) Vanillepuddingpulver
100 ml (1/2 Tasse) Apfelsaft
Gut vermischen und zu den Äpfeln geben
Vorsichtig mischen, bis es eingedickt ist

🧁Creme:
400 g (2 Tassen / 14 oz) Fettcreme (30 %)
500 g (1 lb) Mascarpone
60 g (3 1/2 EL / 2 oz) Zucker
Mit dem Mixer schlagen

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
Mit geriebenem Tortenboden dekorieren

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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#lecker_essen #hausgemachte #Apfelkuchen