😍🤤 UNGLAUBLICH SAFTIG! Schneller Apfelmuskuchen aus Rührteig und mit Joghurt | Thermomix® Rezept

apfelmuskuchen aus Rührteig ist einfach nur Bombe super saftig mega einfach und himmlisch lecker unser apfelmuskuchen aus dem Thermomix hi hier in der mainz-zaubertopf Küche ist heute wieder Backtag und ich habe dir sicherlich schon das ein oder andere mal von meiner Rührteig Liebe erzählt egal ob Marmorkuchen ameisenkuchen oder eben unser super leckerer apfelmuskuchen der sogar am dritten Tag abgedeckt noch mega saftig ist vorausgesetzt natürlich du inhalierst nämlich schon direkt am ersten Tag und alles was du für unseren apfelmuskuchen brauchst sind folgende Zutaten und zwar Mehl Zucker Apfelmus Eier Butter Joghurt oder saure Sahne Backpulver Natron eine Prise Salz ein bisschen selbstgemachten vanillezucker Zimt ein bisschen Muskat wir starten damit den Vanillezucker Zucker und die Butter miteinander verrühren das muss richtig schön cremig sein gebe ich jetzt einmal in den Mixtopf also einmal die Butter rein dann kommt Zucker dazu du kannst den Zucker auch durch braunen Zucker ersetzen oder aber auch durch muscovado Zucker dadurch kriegt der Kuchen noch mal so eine richtig schöne karamellige Note und Vanillezucker das ganze wird jetzt eine Minute auf Stufe 4 richtig schön cremig gerührt unsere Butter ist cremig gerührt ich zeige dir jetzt auch noch mal wie schön weiß die ist ja genau so ist die perfekt solltest Du irgendwie auf Zucker noch ein bisschen verzichten wollen kannst du statt Apfelmus natürlich auch apfelmark verwenden weil im Apfelmarkt ist ja kein Zucker mehr drin so nichts verschwenden dann kommt saure Sahne dazu und dann kommen noch die Eier dazu Leute immer diese Eier hier ich klicke immer schimpfe wenn ich das direkt am Thermomix mache jetzt mache ich es mal ordentlich wie sich das gehört schreibt doch mal in die Kommentare wie du deine Eier aufschlägst ich hoffe ich bin nicht die Einzige die das immer direkt am Mixtopf macht Eier da rein und das ganze wird dann noch mal eine Minute aufgeschlagen wieder auf Stufe 4 das komplette Rezept zum Nachlesen findest du übrigens bei uns im zaubertopf Club und auch hier in der Beschreibung und solltest Du eh richtig gerne backen schicke ich dich sowieso gerne mal mit meinem zaubertopf Club vorbei da sind nämlich richtig richtig viele Backrezepte egal ob süß oder herzhaft lohnt sich da mal ein bisschen durchzustö also eine Minute Stufe 4 jetzt kommt Weizenmehl dazu wenn du auf Weizenmehl verzichten möchtest könntest du natürlich auch dinkelmehl Type 630 verwenden ein bisschen Muskat bisschen Zimt das geht noch mal einen schönen Geschmack für den Kuchen Backpulver eine Prise Salz das versteckt ihr immer noch mal hier diesen süßen Geschmack und ein bisschen Natron und dann wird das wirklich nur ganz kurz gerührt und zwar 20 Sekunden auf Stufe 5 den Backofen habe ich schon vorgeheizt und zwar auf 180°c also 20 Sekunden Stufe 5 perfekt unser Teig ist fertig ich habe hier so eine Gugelhupfform die ist ja hat hier diese engen Rillen sieht zwar mal hinterher schön aus aber die muss wirklich gut gefettet sein ein Tipp zum Kuchen vom fetten ist auf jeden Fall unser backtrennmittel ich schwöre da ja total drauf ja einfach nur noch Teig in die Form und dann in den vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen unser Kuchen ist fertig er hat sich perfekt aus der Form gelöst zum Glück ich gebe da jetzt noch Puderzucker drauf ein kleiner Tipp wenn du unter Puderzucker noch ein bisschen selbstgemachten Vanillezucker mischt schmeckt das besonders gut ich habe jetzt ganz normalen Puderzucker das sieht auch schon gut aus das heißt ich kann den jetzt Anschneiden der ist wirklich nach drei Tagen noch saftig wenn du ihn gut abdeckst bei uns hält er immer nicht so lange weil hier lieben alle apfelmuskuchen weil da halt einfach so besonders schön saftig ist ich würde sogar fast sagen schon so ein bisschen glitschig und das liebt meine Tochter schreibt doch mal in den Kommentare ob du so ein bisschen glitschigen Kuchen auch so gerne magst also ich zeige dir natürlich noch mal wieder von innen aussieht denn ich schneide den natürlich auch an ganz einfacher Kuchen den du einfach so auf der Hand genießen kannst ich sag schon mal guten Appetit ich hoffe wir sehen uns in der nächsten Folge wieder ich freue mich immer über jeden einzelnen neuen Abonnenten auch natürlich über bestehende und vor allem auch über liebe Kommentare hier unter dem Video ich lese ja alle durch also jetzt geht's ans Testen apfelmuskuchen aus Rührteig ist einfach nur Bombe das ist so saftig mach den unbedingt nach wir sehen uns beim nächsten Mal wieder wenn du noch mehr Backrezepte suchst schau bei uns im Club vorbei also tschüss der ist richtig richtig lecker