Magisches Dessert zu Weihnachten! Schokoladengenuss Leckeres Rezept für die ganze Familie

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00:00 REZEPT 1 – schnelles und schönes Schokoladendessert
08:26 REZEPT 2 – luftiges Dessert mit Kirschen
13:15 REZEPT 3 – einfaches Dessert mit Erdbeeren

Weihnachtsrezepte für die ganze Familie. Diese einfachen und leckeren Rezepte bieten Anleitungen für einen schokoladigen Weihnachtskuchen und ein schnelles Schokoladendessert, perfekt für die Feiertage. Klar strukturierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen für ein gelungenes Backerlebnis und leckere Ergebnisse.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

00:00 REZEPT 1

🍰Teig:
4 Eier
Eine Prise Salz
120 g (1/2 Tasse / 4,2 Unzen) Zucker
65 g (1/4 Tasse / 2,2 oz) Mehl
35 g (3 EL / 1,2 oz) Kakaopulver
25g (2 gehäufte EL / 0,8) Maisstärke
20 ml (2 EL / 0,7 fl oz) Pflanzenöl

Backblech 32x37cm
Im vorgeheizten Ofen bei 180℃ /356℉ 15 Minuten backen

🍒Kirschmarmelade:
400 g (14 oz) Kirschen
50 g (3 EL / 1,7) Zucker
30 g (3 EL / 1 oz) Maisstärke
100 ml (1/2 Tasse / 3,5 fl oz) Wasser
mit Mixer schlagen

🍦Creme:
400 g (2 Tassen / 14 oz) Frischkäse
400 g (2 Tassen / 14 oz) Sahne 33 % Fett

Mit frischen Beeren und Puderzucker dekorieren

08:26 REZEPT 2
Teig:
170 g (1 gehäufte Tasse) Mehl
10 g (3 TL) Kakaopulver
5 g (1 TL) Backpulver
80 g (5 EL) Zucker
3 Eigelb
100 g (fast ein Stück) geschmolzene Butter
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) griechischer Joghurt

Backform 20 cm

Füllung:
200 g gefrorene Kirschen

45 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

Baiser:
3 Eiweiß
eine Prise Salz
1/4 TL Weinstein.
130 g (3/4 Tasse / 4,5 oz) Puderzucker
10 g (3 TL) Maisstärke

25 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

13:15 REZEPT 3

Zutaten
🍰Kuchenbasis:
1 Ei
eine Prise Salz
1 TL Vanille
60 g (4 EL / 2 Unzen) Zucker
60 g (2/3 Stick) geschmolzene Butter
200 g (1,5 Tassen / 7 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

Backform 26 cm

🧁Pudding:
1 Ei
20 g (1 EL / 0,7 oz) Zucker
40 g (3,5 EL / 1,4 oz) Maisstärke
250 ml (1,2 Tasse / 0,5 Pint) Milch
250 ml (1,2 Tasse / 0,5 Pint) Schlagsahne (30%)

25 Minuten bei 200°C backen

🍓300 g frische Erdbeeren

20 g (3 EL) Gelatine
100 g (0,5 Tasse) Wasser
Gut mischen und quellen lassen, dann im Wasserbad schmelzen

200 ml (1 Tasse) Wasser (Raumtemperatur)
100 ml (0,5 Tasse) Kirschsaft
5 g (1 TL / 0,2 oz) Zucker
Gelatine in dünnen Strahl gießen und gut verrühren

Den Kuchen vor dem Servieren 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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