Authentisches Rezept aus Italien! Backen Sie den Kuchen bis zur Kirschsaison vorbei ist!

Gönnen Sie sich den verführerischen Geschmack dieses authentischen italienischen Kuchens. Die köstliche Kirschmarmelade bietet eine süß-säuerliche Explosion fruchtiger Essenz. Während der Kuchen backt, steigen die Aromen in die Luft und versprechen einen köstlichen Genuss. Bei jedem Stück vermischen sich die satten Kakaonoten mit den lebhaften Kirschnoten und schaffen so eine Geschmackssymphonie, die auf Ihrem Gaumen tanzt. Die samtige Textur und die ausgewogene Süße machen jeden Bissen zu einer Reise ins Herz der kulinarischen Traditionen Italiens.

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❗️ Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Zutaten:

🍒 Kirschmarmelade:
500 g (1 lb) Kirschen (gefroren)
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
150 ml (0,7 Tassen / 5 oz) Saft (beliebig)
Mit dem Mixer schlagen, bis eine glatte Konsistenz entsteht

Teig:
4 Eier
eine Prise Salz
105 g (6 EL / 3.7 oz) Zucker
180 g (1 Tasse / 6,3 oz) Joghurt
105 ml (1/2 Tasse / 3,7 fl oz) Milch
70 ml (1/2 Tasse / 3,7 fl oz) Pflanzenöl
380 g (2 2/3 Tassen / 13 oz) Mehl
30 g (2 EL / 0.7 oz ) Kakaopulver
15 g (3 TL) Backpulver

Backform 24 cm
Den Kuchen wie im Video zusammenbauen
45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 C / 350 F backen

Puderzucker (optional)

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Guten Appetit!

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