膳食纖維有益健康 非每個人都適合

膳食纖維並非萬能藥 有益於否在於腸道微生物 攝取更多的纖維或許是造成痛苦的罪魁禍首 甚至可能導致疾病 飲食專家說 在消化道中培育一個健康的微生物羣落 這樣纔能夠獲得纖維的健康益處 詹妮佛·斯克里布納在16歲時開始了速食生活方式 在遵循限制性飲食18年期間 她經歷了越來越痛苦的炎症和健康惡化 詹妮佛通過多喫肉來降低膳食纖維的時候 她的能量水平和嚴重的磋窗立即得到改善 現在她是一名功能性營養療法和GAPS腸道和心理綜合症從業者 對於某些人來說 以健康的名義攝取更多的纖維是造成痛苦的罪魁禍首 甚至可能導致疾病 新的研究證實 有些人不能很好的消化纖維導致一系列問題 飲食專家說 這些人需要重置適合纖維的體內環境 在消化道中培育一個健康的微生物羣落 纔能夠獲得纖維的健康益處 纖維有益健康 但並非適合每個人 膳食纖維有兩種類型 可溶性、蘋果、穀物、麥康 可溶性、燕麥、大麥、堅果、豌豆、橘子、豆芽 具體取決於它們的生化組成 可溶性纖維會減緩消化 並與短鏈脂肪酸的有益代謝物的產生有關 短鏈脂肪酸為我們提供了保護心臟和腎臟健康 降低炎症和調節免疫系統的健康益處 包括保護身體免受糖尿病、癌症和肥胖症的侵害 和不溶性、蘋果、穀物、麥康 不溶性纖維可以增加食物的體積 從而調節腸道的運輸時間 纖維除了為我們提供更好的代謝健康外 還與改善排便和更強大的腸道微生物羣有關 這至關重要 因為微生物羣弱 包括消化纖維所必需的細菌 可能正是這些細菌 決定了纖維是否能促進我們的健康 或者破壞我們的健康 為何有的人不適合喫太多纖維? 珍妮佛說 現在很多人患有生態失調 或者微生物組被破壞 或者菌羣非常低 這往往是在消化這些纖維方面遇到了問題 胃腸病學家、纖維燃料醫書的作者 威爾布爾西維奇博士在播客中說 有消化問題的人經常難以處理纖維 因為它會導致腹脹、脹氣和其他腹部不舒適等 問題在於 大多數人的腸道微生物組都會受到損害 因為生活在工業化世界中 會帶來一系列的化學物質和其他危害 包括抗生素和其他藥物 草甘霖、抗菌衛生用品、酒精、吸菸 睡眠和運動不足、人造甜味劑 各種食品添加劑和乳化劑 以及慢性壓力等 如何攝入纖維食物? 珍妮佛女士在幫助調理客戶的飲食時 通常食用的是高質量的纖維 例如當地種植的當季植物 而不是經過除草劑和沙蟲劑處理 並運往世界各地的大規模生產的濃縮物 同時 將纖維食物與自製乳酪或酸奶搭配使用 目的是自然地餓死那些有害微生物 威廉·戴德韋博士是一位心臟病專家 也是包括《超級腸道》在內的幾本書的作者 他的方法是恢復在小腸中定質 並產生細菌素的微生物 然後在幾週後重新引入其它食物 通常 病人的反應總是 哇 我現在可以喫任何東西 而且我沒有腹脹 腹瀉 腹痛 焦慮 驚恐發作等等 戴德韋博士談到生態失調時說 不幸的是 他以愚蠢的方式治療 比如藥物 清潔 避免食物 這些都不是解決辦法 只是減輕症狀的方法 如果不重新攝入纖維食物 這些療法可能會導致新的症狀出現 請不吝點贊 訂閱 轉發 打賞支持明鏡與點點欄目