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郭老是美食老饕
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1 次觀看·2026年11月6日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這是一道營養豐富且造型別致的雞菜豆腐羹。透過將內脂豆腐切絲,搭配雞肉、香菇與蛋清,在濃稠的湯底中勾勒出太極圖案,將健康食材與藝術呈現相結合,是一道兼具視覺美感與營養價值的家常美食。
營養健康美食
雞菜豆腐羹
內脂豆腐切絲放入水盆中
切姜沫
香蔥香菜沫
鹹香菇切絲
鍋內燒油
放姜沫炒黃
加入清糖
香菇絲下鍋內
湯裏放鹽一兩勺
胡椒粉一兩勺
雞翅燒熟
開鍋打去浮沫
十升溫勾包芡
豆腐絲控淨水下入湯內
輕輕推散豆腐絲
兩個蛋清打散
邊倒蛋清邊用手勺打散
鍋內六湯三分之一
下入燙過的雞菜碎
下入香菜沫
香蔥沫
淋入香油
用雞菜根在豆腐羹上勾勒出
太極圖案即可
造型別致
營養豐富
健康央視的美食就完成了
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