一碗暖暖的酸辣湯，感覺到了溫暖

大家好 我是小飛 有粉絲留言想學習一道湯的做法 今天我們安排一道酸辣湯 木耳 冬筍 豆腐 切絲備用 這道湯呢 在下雨天 冬天還有頭一天喝酒喝多了 第二天胃不舒服 來到這個湯 非常的開胃 碗中倒入白胡椒粉 再倒入一些米醋 倒入一些香油和香菜木耳 放在一邊備用 鍋中燒水 放入一勺食鹽 把木耳 冬筍和豆腐放到鍋中焯湯一分鐘 有效的去除它們的腥澀味 焯好後撈出備用 另外再起鍋燒水 將焯好水的木耳 冬筍和豆腐絲放入鍋中 加入少許的生抽調味 加入一點點老抽調一下顏色 放入一小勺食鹽 等水開後勾入水澱粉 這個芡汁一定要勾的緊一些 勾到什麼程度呢 就是所有的食材可以在湯汁中 輕易的漂浮在湯汁中 這樣這道湯的芡就勾好了 再放入少許的蔥絲 輕輕的攪拌均勻 打散兩個雞蛋倒入手勺中 搓到湯汁中 這時候雞蛋先不要推動 等稍微凝固以後 稍微推動一下 這時候把酸辣湯衝到碗中 攪拌均勻 酸辣開胃的酸辣湯送給大家 大家還想學習什麼菜 在評論區發言 喜歡小飛的關注點贊