年夜飯餐桌上做一道清蒸南瓜，寓意閤家團圓，香甜可口好吃上火

大家好 我是阿燦 今天跟大家分享一道清蒸南瓜的做法 做法特別簡單 香甜可口 營養又健康 是一道非常適合年夜飯的菜品 南瓜在我們這邊也叫金瓜 寓意黃金萬兩 首先準備一千克老南瓜 用刀把南瓜皮削掉 南瓜皮不需要削得太厚 削去薄薄一層就可以了 削皮後再從中間切開 把南瓜切成兩半 再用刀把中間的瓜瓤去掉 再把南瓜切成斜三角塊 把南瓜切成三角塊 後面我們方便擺盤 全部切成像視頻中這樣 切好直接給它擺放在碗中 把寬的這一頭擺向碗口 大塊的擺好後 再把小塊的擺在碗中間 然後在南瓜上撒入少許毛毛鹽 入底味 鍋中水燒開後 直接把南瓜放在蒸屜上 然後扣上蓋子 大火蒸20分鐘 接下來準備兩顆紅棗 去籽後把紅棗切成小粒 切好先放盤子裏備用 再準備20粒洗乾淨的枸杞 一把新鮮的百合 中途打開蓋子 把剩餘的百合放在南瓜上面 扣上蓋子 繼續大火蒸10分鐘左右 時間到了 我們來看一下 南瓜已經熟透了 拿個乾淨的小碗 把南瓜裏面的湯汁倒出來 南瓜汁留着還有用 接下來拿個盤子 把南瓜反扣過來 先放一邊備用 把剛纔倒出來的南瓜湯汁 倒在鍋裏面 放入一勺糯米甜酒 用勺子攪拌均勻 再倒入20克白糖 攪拌均勻 把白糖攪化開 然後再把紅棗 枸杞 百合一起放進來 繼續翻拌均勻 開小火 把湯汁煮至濃稠 煮成這樣濃稠的狀態就可以了 再把料汁淋在南瓜上面 這樣一道香甜好吃的清蒸南瓜 就製作好了 做法是不是特別簡單 健康營養 好吃還不上火 喜歡的朋友就收藏起來試一試 今天就分享到這裏了 喜歡我視頻的朋友 就幫忙點贊 關注 留言 轉發哦 感謝大家的支持