一週吃三次的牛肉滑蛋來了

大家好,我是小飛 家裏孩子挑食,不喜歡吃飯的 你就學學這個,滑蛋牛肉 它絕對一週能吃三次 營養健康,又特別的好吃 牛肉放入薑絲 放入一點小蘇打 白胡椒粉 放入一些花雕酒 一點生抽 一點點食鹽 一勺玉米澱粉 充分的給它抓拌均勻,醃製一下 最後淋上一些清油封漿 這個是牛肉嫩滑的關鍵 碗中打入五個雞蛋 放入一些食鹽,幾滴白醋 能有效的去腥增香 放入一些水澱粉 再放入一些香蔥 充分的給它打散攪勻 鍋內放入少許的底油 放入牛肉 我們先中小火給它煎制一下 將表面煎至微微發乾 八成熟的時候 給它淋上雞蛋液 在煎制的過程中 大家一定要注意火候 全程的中小火 將一面煎至定型 煎至金黃 翻到另一面 將兩面煎熟後就可以裝盤 一道牛肉滑蛋 你學會了嗎 抓緊收藏