紅燒牛肉想要好吃，你就你我這樣做，配飯配面都好吃

大家好,我是二妹,今天吃紅燒牛肉,菜市場買回來的牛肋肉,改刀切成塊,胡蘿蔔切成滾刀,牛肉下鍋焯水,蔥,姜,料酒,牛肉焯好水去掉浮沫,焯好水的牛肉撈出,放一邊備用,焯水牛肉原湯千萬別倒掉,熱鍋涼油,蔥姜大蒜爆香,倒入香料,炒香後倒入豆瓣醬翻炒三兩分鐘,倒入蔥姜大蒜爆香,倒入香料,炒香後倒入豆瓣醬翻炒三兩分鐘,倒入蔥姜大蒜爆香,倒入香料,炒香後倒入豆瓣醬翻炒三 生抽老抽來一點提味上色,炒兩分鐘,繼續翻炒,現在都已經聞到牛肉香味了,加入牛肉焯水的原湯,大火煮五分鐘,轉入砂鍋燉九十九分鐘,放一塊小冰糖,中小火慢慢燉,起鍋前十分鐘,倒入切好的胡蘿蔔,簡單的翻一翻,見證奇蹟的紅燒牛肉起鍋了,想不想吃一塊,這個紅燒牛肉不管熱熱燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙燙 不管是下麪條下飯都非常香,喜歡點贊收藏做給家人吃