家常菜 清湯麵最簡單的做法,一週吃7次都不膩,湯鮮味美,一大碗不夠吃

小強的強項做美食
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66 次觀看·2026年9月19日
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了一道簡單、營養且快速的清湯麵做法,非常適合忙碌的上班族作為早餐或深夜宵夜。透過簡單的調味與正確的煮麵技巧,只需短短時間即可完成一碗鮮美勁道的麵條。
今天給大家分享一道清湯麵的做法
非常的好吃又營養
關鍵是做法特別的簡單
非常適合上班沒時間吃早餐的朋友
只要幾分鐘就能做好
下面就跟著我的視頻一起來看看吧
首先我們準備幾根清洗乾淨的小蔥
給它切成蔥花
切好裝入盤中
再準備兩根香菜
給它切成香菜段
切好也裝入盤中備用
然後加一點點食用鹽
一點點雞精
少許的胡椒粉
一勺的生抽醬油
再來一點點的豬油
這也是清湯麵好吃的關鍵
最後來兩勺的蝦皮
加蝦皮能使湯喝起來更鮮
接下來我們往鍋中加入多一些的清水
開大火把水燒開
水燒開後把麵條放進來煮
用筷子不停的給它攪拌
使麵條能均勻的受熱
親愛的朋友們
視頻裏都看到這裡了
如果您的手機還有電
能不能給我點個贊
非常的感謝
鍋裡的水煮開後
我們加入一碗清水
這也叫傳說中的點水
這樣煮出來的麵條
吃起來口感更加的勁道
水再次煮開後
我們再加入一碗清水
讓水保持在是開飛開的狀態
這樣我們煮出來的麵條
纔不會有硬心
煮出來的浮沫給它打一下
這裡全程大約煮5分鐘左右
我們用筷子輕輕的能夾斷就可以了
這樣說明麵條已經熟了
然後我們把煮麵條的水打出來
裝入提前調好料的碗中
這樣我們的清湯就做好了
是不是非常的簡單
然後再把煮好的麵條放進來
一碗香噴噴的清湯麵就做好了
這樣做出來的清湯麵
非常的營養又好吃
主要是做法也是特別的簡單
非常適合上班沒時間吃早餐的朋友
只要早起10分鐘
就能吃上一碗營養美味的清湯麵
晚上還能做來當夜宵
都非常的不錯
如果你也喜歡就收藏起來
有時間你也來試試
好了
本期的視頻就分享到這裡
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