還有沒吃過雞蛋堡的嗎！沒吃過的都快點學！

你吃過雞蛋堡嗎 這個是我超級喜歡的早餐 哈嘍我是阿jiu 今天來做好吃的雞蛋堡 這裏是原材料 記得三星截圖 簡單的和一個肉餡 在肉餡里加上屏幕上的這些東西 鹽的量可以按照肉餡的多少調整一下 放好之後沿着一個方向攪動 攪合上勁 大碗裏倒上一碗普通麪粉 加上一點十三香和泡打粉 攪拌均勻之後少量多次的加水 加一點再攪一攪 水不夠了就再加一點 最終的麪糊是這個稀稠度就可以了 儘量把裏面的面擱大點碎一點 有一點也沒關係 你需要一個這樣專門做蛋堡的鍋 每一個洞洞都刷上油 先來煎兩個雞蛋 在雞蛋上面鋪上肉餡 可以把蛋黃稍微攪碎一點 在下面的兩個洞洞倒上一大勺麪糊 把基本熟了的雞蛋和肉餡翻過來 扣到麪糊裏 再在上面的兩個洞洞裏倒上面糊 麪糊成型的很快 需要在麪糊還沒熟的時候 把下面的這一部分翻過來 扣到上面的麪糊裏 這樣才能組合成一個完整的蛋堡 接下來只需要把它不停的翻面 用小火慢慢烙熟就好了 這期間你可以再做兩個 至少要小火烙個七八分鐘 不然你吃到裏面的面有可能是黏黏的 還有就是一定一定要用小火 這樣才能把裏面全部烙熟 外皮又是酥脆酥脆的 簡單的配一個刷在上面的醬 你也可以用你喜歡的醬刷在外面 你做好的蛋堡單面塗上一層醬 再撒上一些白芝麻 這個東西真是好吃到 我一輩子都吃不夠 買不到的話就快點讓飼養員學吧 拜拜