豆豉炒青蒜苗農家菜的戰鬥機，做法很簡單，成本便宜又下飯

要說好吃下飯 還得是農家菜的豆豉炒青蒜苗 這絕對是下飯菜的天花板 不僅成本便宜 做法也是超級簡單 青蒜苗清洗乾凈以後 切成兩釐米的小段 切的時候把蒜苗梗和蒜苗葉分開放 蒜子增香 把蒜子切成蒜末備用 這是30克豆豉 5克辣椒粉 起鍋加入50克食用油 油溫三成熱 改中火 把蒜末豆豉和辣椒粉倒進鍋內 翻炒10秒 炒出香味 把青蒜苗的梗倒進鍋內 接著加入2克食用鹽 10克生抽 改大火翻炒10秒 把青蒜苗的葉子倒進鍋內 炒出香味 最多翻炒20秒左右即可出鍋裝盤 美味即成