福建仙遊干燜羊肉,不加調味燜煮成就的美味,剔骨1斤賣130。

南方美味
138粉絲
11 次觀看·2026年5月25日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片介紹了一家傳承五代的羊肉店,強調對品質的極致追求。店主親自挑選上乘羊肉,並沿用傳統工法,透過長時間燉煮使肉質入味。此外,影片還分享了該料理與當地歷史(倭寇入侵時期)的傳說,展現了這道傳統美食的文化底蘊與對客人的熱情款待。
會有人說貴嗎?
有,品質不一樣
一百個只能挑吃來個
這個是在做什麼?
醬油的乾麵羊肉
綁起來了,放在鍋裡煮的時候
不會給它跑
通通都是要用關的
一年左右的
比較好吃
我自己到裡面去挑
一百個只能挑吃來個
水還是湯?
烤料包放裡面
除去裡面那個腥味
主要都是什麼?
這個是不能做的
這個排骨
煮熟之後怎麼賣的?
已經賣一百三
最重要的就是做品質
大火煮了二十分鐘左右
最後又賣了四五個鐘頭
羊肉做了多久了?
已經做了五代了
從我們太爺那一代開始
那個時候就是腳打腳鬧
人家賣羊肉
一次只能買一毛兩毛
最多能買五毛錢
現在一買就是一百兩百
家裡一萬幾
只能幾千買回去
最早的是倭寇
清了普天地區
打陣仗的時候
準備慶祝
煮這個羊
倭寇又來了
趕快先撤退
因為來不及帶走
放在鍋裡面
馬上倒草帶起來
第二天回來
倭寇賣打退了
鍋裡面鹽到底什麼鹽
品嘗一下
比煮的味道更加好吃
一斤130
剔完骨頭了
對對對
裡面沒有骨頭的
好吃 很入味
肝跟羊肉
什麼時候會去
做這一道菜
半主題的
因為客人來的時候
熱情招待客人
