福建漳州石碼五香，只加大塊肉丁和洋蔥，口感外酥里潤，80後手工日包3000條。

這段影片介紹了閩南石馬地區著名的五香卷製作工藝。其特色在於選用新鮮前腿肉切大丁以保持口感，並加入新鮮蝦肉提升鮮味。食材簡潔，僅使用魚露、白糖與五香粉調味，不加鹽以避免過鹹。成品皮酥肉嫩，具有濃厚的在地文化色彩與獨特的嚼勁。