解凍肉萬萬不可用水泡，肉攤老闆教我1招，5斤肉3分鐘就解好凍

本視頻分享了一個快速解凍肉類的技巧，建議在解凍前先在肉類表面均勻撒上食用鹽並摩擦，而非直接用水浸泡。實驗證明，使用食鹽預處理的肉類在相同時間內解凍速度更快，且能更好地保持肉質鮮嫩與色澤。