17分鐘白菜雞肉鍋貼|不用餃子皮、不用包!【美食天堂】

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17分鐘白菜雞肉鍋貼|不用餃子皮、不用包!
不用餃子皮也能做鍋貼!用大白菜代替餃子皮,包裹鮮嫩多汁的雞肉餡,不用包、不用捏,17分鐘就能完成!
份量:9 個
準備時間:7 分鐘
烹調時間:10 分鐘
內餡:
1 磅雞絞肉
2 湯匙蠔油
1 湯匙老抽
1 湯匙芝麻油
1 顆雞蛋
1 湯匙玉米澱粉
5 根蔥
鍋貼:
9 片白菜葉
1 湯匙食用油
¾ 杯水
淋醬:
1 根蔥
1 湯匙醬油
1 湯匙辣椒油
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#CiCiLi #美食天堂 #白菜鍋貼
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家裡沒有餃子皮
沒問題
我們直接用白菜葉
17分鐘就可以完成
我們先煮滾一大鍋水
放入白菜綠色葉片部分
也可以使用高麗菜來代替
燙大約30秒,直到變軟
取出
瀝乾水
接下來我們做雞肉餡料
放入雞絞肉
蠔油
老抽
芝麻油
雞蛋
和玉米澱粉
攪拌好
再加入蔥
說到鍋貼
您比較喜歡雞肉、豬肉還是蝦的餡料呢?
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我們先不用開火
鍋裡倒入油
現在就是有趣的地方
我們不用餃子皮也不需要包
直接把餡料一個一個的放在鍋子上
再用我們燙好的白菜葉
蓋在餡料上
就這麼簡單
我還讓家人不知不覺多吃了蔬菜
而且他們超喜歡
開中火
先煎一下底部,讓他定型
一分鐘
倒入水
蓋上蓋子
蒸大約六分鐘,直到餡料熟透
打開蓋子
再給他煎一分鐘,直到底部變成金黃色
如果喜歡的話,最後放入蔥花
醬油
辣椒油
誰說沒有餃子皮就不能做鍋貼
這樣做超好吃
如果您喜歡這個影片
接下來也可以看一看我的豬肉懶人鍋貼
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感謝收看,我們下期見
