鱸魚好吃的做法，用料簡單，又香又嫩，連吃5碗米飯也不夠

大家好,這裏是青青愛做菜,我是青青 今天給大家分享鱸魚非常好吃的做法 用料簡單,香味十足,我們一起看看吧 首先在魚的尾部劃上一刀 把魚肉給片出來 跟着再把魚頭和魚身給分開 這樣子魚肉就可以很輕鬆的片出來了 接着再把片出來的魚肉 給它剁成魚塊 平時我們做鱸魚都是隻會清蒸 今天教給大家的這個方法 比清蒸簡單,而且入味好吃 主要是真的超級下飯 家裏面的孩子也經常鬧着吃 魚肉剁好之後,把它裝入大碗裏面 跟着我們再準備幾瓣大蒜 把大蒜切成大蒜片 切好大蒜之後再準備一塊生薑 把生薑也給它切成生薑片 切好的生薑片裝入碗中備用 跟着再準備5毛錢的韭菜 將韭菜洗淨之後對半切開 再把韭菜切成長段 切好的韭菜也裝到碗裏面備用 接下來把切好的大蒜還有生薑片下入碗中 用手攪拌均勻 在這裏它可以起到很好的去腥、增香的作用 我們在攪拌的時候注意不要傷到手了 用手像這樣子不斷的攪拌大概一分鐘時間 跟着加入一點點生抽,入個底味 然後繼續用手攪拌均勻 使得每一塊魚肉都能夠均勻的沾裹上料汁 使得它充分的入味 攪拌均勻醃製20分鐘 20分鐘之後起鍋 鍋裏面加入一勺食用油 然後用勺子的底部把食用油攤開 塗滿整個鍋的底部 下面開小火 把醃好的魚肉一塊一塊的下入鍋中 在煎魚的時候儘量開中小火 火不要開太大 那樣子很容易把魚肉煎糊了 慢慢的煎制 當另一面金黃之後用筷子給它翻一面 繼續煎制 把魚肉煎至兩面金黃 這樣吃起來口感會更佳 製作視頻不易 您的點贊、關注、轉發都是我前進的動力 既然您都看到這兒了 不妨給我動力吧 感謝您的支持了 這樣可以看一下 把魚肉煎至像中火這樣兩面金黃即可 金金黃黃的 看着都有食慾呢 下面我們把魚煎好了 就可以把切好的韭菜下入鍋中 然後再把醃魚剩下的料汁一起下入鍋中 用筷子輕輕的翻動 不要把魚肉給翻爛了 一直把韭菜炒軟炒香 讓所有的料汁都能夠均勻的和魚肉連在一起 最後再加入一點點清水 加上清水把魚肉給它燜熟 加入清水之後蓋上蓋子 燜上兩分鐘時間 時間到了 打開蓋子看一下 哇好香啊 看着都很有食慾呢 這樣子做出來的鱸魚 比清蒸的好吃多了 而且用料簡單 把做好的鱸魚盛入碗中 就可以開吃啦 真的很香很下飯 喜歡的朋友趕緊試一試吧 今天的內容就分享到這裏咯 這裏是青青愛做菜 我是青青 每一期都會給大家分享不同的美食 還有生活小妙招 喜歡我的朋友 記得分享給身邊的朋友和家人 你還有什麼鱸魚更好吃的方法嗎? 歡迎留言評論下方哦 我們一起學習 今天的視頻內容就到這了 我們下一期再見,拜拜