89歲老奶奶常用蘿蔔這樣吃，腿腳有力，三高平，身體一直很硬朗

大家好,這裏是青青愛做菜,我是青青 今天來給大家分享一個白蘿蔔非常好吃的做法 少油少糖又少鹽 而且食材非常的豐富 我家裏面89歲的奶奶經常用蘿蔔這樣吃 不僅身體一直都很棒,而且腿腳有勁,身高平穩 那麼具體做法我們跟着視頻內容一起往下看看是怎麼操作的吧 準備一個新鮮的大白蘿蔔 把它的頭部給切除掉 尾部也給切除掉不要了 然後再用削皮刀將蘿蔔皮給它削除掉 在這個季節裏面 天氣特別的乾燥 我們人體特別的容易受到燥氣的侵入 所以在這個季節我們應該多吃一些蔬菜 來潤燥,這樣才更有利於我們的身體健康 有句俗話講的好,冬吃蘿蔔夏吃薑 這也正道出了蘿蔔的營養價值所在吧 在這個乾燥的季節裏面,我們可以多吃蘿蔔 蘿蔔對我們身體也是非常有益的 而且蘿蔔價格便宜也是非常不錯的選擇呢 蘿蔔去好皮之後再把它切成薄片 在這裏我們切得越薄越好 如果家裏面有擦溼器的朋友 也可以選擇用擦溼器 這樣可以節省一些時間 蘿蔔是秋季的應急蔬菜 在人間還有小人生的美吃呢 這個季節的蘿蔔不僅營養豐富 而且價格也非常的便宜 蘿蔔切成片之後 我們再將它擺放成齊 再給它切成蘿蔔絲 儘量切得細一些 這樣子的話更加的容易入味好吃 蘿蔔絲切好之後 我們把它裝到大碗裏面備用 再往大碗中加入一大勺的食用鹽 殺出蘿蔔中多餘的水分 最後下手抓拌均勻 讓每一根蘿蔔絲都能夠均勻的沾裹上食用鹽 蘿蔔攪拌均勻之後 讓它醃製5分鐘時間 下面來準備幾個香菇 泡發的香菇 先把它切成香菇片 然後再改刀切成香菇末 切好的香菇末 我們把它裝到碗裏面備用 然後再準備一根臘腸 臘腸先給它切成長條 然後再切成小丁 臘腸切好之後 我們把它裝到盤中備用 接下來起鍋 鍋中倒入適量的食用油 把提前準備好的肉末下入鍋中 然後再用鏟子給它翻拌均勻 將肉末炒至變色爲止 把肉末炒至變色之後 把香腸下入鍋中 充分的翻拌均勻 把香腸給它炒香了 鍋裏面的肉末和香腸炒好之後 把它和香菇放到一起 這個時候 我們的蘿蔔已經殺出了很多水分 下面我們再往大碗中 倒入沒過蘿蔔的清水 將裏面的鹽分給它清洗掉 這會兒下手抓拌均勻 把裏面的鹽分給它抓洗乾淨 這樣子吃起來纔不會鹹 抓洗乾淨之後 我們把蘿蔔撈出來 準備一張紗布 把撈出來的蘿蔔放入紗布裏面 我們要擠幹蘿蔔裏面多餘的水分 將紗布包裹起來 把多餘的水分給它擠幹了 處理好的蘿蔔 我們也把它和香腸、肉末還有香菇放到一起 加入一點點的生抽提鮮 再來一點點的蠔油增加底味 最後再加上50克的玉米澱粉 使得所有的食材能夠更好的鎖住水分 同時吃起來也會更加的Q彈 加入玉米澱粉之後 戴上一次性手套 將它們抓拌均勻 讓每一個食材都能夠均勻的沾裹上玉米澱粉 像這個時候已經攪拌均勻了 這時我們可以用手像這樣給它團起一小團 將它捏成乒乓球大小的樣子就可以了 像這樣一個生胚就做好了 把所有的食材都這樣給它團好 裝到盤子裏面 鍋中的水提前燒開 把團好的生胚放入蒸鍋 然後再蓋上蓋子蒸制10分鐘時間 10分鐘之後打開蓋子 哇好香呀 已經滿屋飄香了 這時我們就可以將蒸好的美味蘿蔔丸子給它盛出來了 這樣做出來的蘿蔔QQ彈彈,食材豐富,非常的美味 加上幾點蔥花點綴一下 既可蒸香,好吃又好看 喜歡的朋友趕緊動手做起來吧 好了今天的內容就分享到這裏了 看完視頻你學會了嗎 如果你喜歡的話記得給我點贊關注哦 我們下期再見啦,拜拜