粵菜 【大師的菜·海苔百合燉遼參】“寧食無菜，不能無湯”，粵菜大師與你分享廣東湯文化！

這段影片由厲永舟大師介紹廣東深厚的煲湯文化。重點介紹了「海苔百合燉海參」的健康食材選擇與精細烹飪流程，並詳細解析廣東人如何根據春夏秋冬的季節氣候變化，選擇不同功效的食材來調理身體，體現了食療與健康的結合。