SALSA TÁRTARA - Un lujo de salsa y muy polivalente

Es fantástica en el acompañamiento de pescados bien sea al vapor o a la plancha. También va estupendo con verduras o ensaladas, mariscos, la mezcla de sabores que proporcionan los ingredientes de los que está compuesta la hacen riquísima.

Ingredientes
200 g. de mayonesa de buena calidad (mejor CASERA)
4 o 5 de pepinillos en vinagre
20 g de alcaparras
1 huevo cocido
½ cebolleta pequeña o 2 chalotas muy picaditas
1 cucharadita de mostaza DIJON
Sal
Cebollino fresco picadito

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