客家素小炒 #素食 #素食料理 素食小吃 #客家小吃 #豆腐料理 #客家 #豆干 #入味美食 #媽咪上菜
1.6K 影片觀看·2025年3月29日
👩🍳小金媽的食材👩🍳
杏鮑菇50克
鴻喜菇50克
白豆干4塊
薑末5克
甜豆10克
芹菜20克
黃甜椒半個
紅蘿蔔 30克
木耳30克
🧂調味料🧂
胡椒粉 適量
醬油 1小匙
素蠔油1小匙
糖 1小匙
香油 適量
鹽 適量
烏醋 1小匙
水50 CC
🍀作法
所有的食材準備好 切好 杏鮑菇手撕備用
1.白豆干兩面煎恰恰,鴻喜菇,杏鮑菇煎香備用.
2.下油薑末煸香 倒入豆乾,鴻喜菇,杏鮑菇,拌炒,鹽 淋上醬油, 素蠔油,糖
再放入所有蔬食一起拌炒 加入水燜煮3~4分 .
3.最後淋上香油,烏醋 完成.