天氣太熱讓人沒胃口!來試試《鮮蝦黃瓜盅》吧! #美食 #媽咪上菜 #涼拌菜

鮮蝦黃瓜盅 櫻子媽咪上菜 #小黃瓜料理 #蝦子料理 #胡麻醬料理

天氣好熱吃不下飯 小黃瓜是最受歡迎的開胃小菜 清爽解膩 加上蝦子 真是絕配!

🍁鮮蝦黃瓜盅材料
👉白蝦 10支
👉小黃瓜 2條
👉蕃茄 120克
👉蒜頭6-8瓣
👉蓮藕粉適量
👉胡麻醬少許
👉鹽少許
👉鰹魚粉少許

🍁開始備料
👉將蝦子洗乾淨備用
👉將蝦子長鬚和蝦頭剪掉
👉清除蝦子殼和腸泥
👉蝦子開背備用
👉將小黃瓜切小段
👉摩擦切面去除青味
👉小黃瓜削皮
👉小黃瓜切塊
👉將小黃瓜籽挖掉變成空心
👉黃瓜圈洗乾淨備用
👉將蝦仁塞入黃瓜圈備用
👉蒜頭洗乾淨敲碎備用
👉小番茄洗乾淨備用

🍁開始料理
👉在鍋子倒入純淨水加入少許鹽
👉將鮮蝦黃瓜盅燙熟後撈起備用
👉再將多的黃瓜圈燙熟備用
👉將燙熟的鮮蝦黃瓜盅擺盤
👉調一下蓮藕水攪勻備用
👉鍋子中倒入純淨水加鹽巴和鰹魚粉和蒜頭後煮開
👉再慢慢倒入蓮藕水一起煮
👉煮開即可撈起備用
👉將煮熟蓮藕醬汁慢慢加入煮熟的鮮蝦黃瓜盅
👉再倒入胡麻醬
👉放入小番茄

鮮蝦黃瓜盅 清爽低卡 好滋味！超讚的