港式臘味飯 廚房新手的美味料理 簡單、易學、零失敗。。。 #臘味飯 #美食 #家常菜 #港式 #電子鍋料理 #零失敗 #煲仔飯 #傳統 風味 #臘腸 #香腸 #媽咪上菜

年節過後免不了要消耗臘腸、肝腸，最方便美味的做法就是一鍋鹹香甘甜、油潤滑順、霧氣奔騰的 【港式 #臘味飯 】🌷 簡單、易學、零失敗～
看似簡單的港式臘味飯，每一口都是濃縮的傳統風味，鹹香甘甜、油潤滑順，令人回味無窮，仿佛置身於熱鬧的茶樓，享受著最地道的港式風情。喜愛臘味飯的朋友 ～可試試喔😋
☘️食材☘️
👉港式臘腸2條116克
👉港式肝腸2條124克
🌸有自製台式香腸的也可以改放
👉白米3米杯
👉大蒜2支170克
👉 紹興酒1/4米杯
👉薄塩醬油適量

☘️備料☘️
👉臘腸、肝腸洗淨擦乾後戳洞
👉倒入紹興酒、浸泡約20分鐘、過程中要翻動以均勻浸泡
👉大蒜切末備用

☘️做法☘️
👉3杯米洗淨
👉倒入內鍋中，加入3杯水
👉放入臘腸、肝腸及浸泡的酒也一起倒入
👉按下煮飯行程

🌷熱騰騰的港式臘味飯出鍋囉 🌷

👉將肝腸臘腸取出
👉加入大蒜末與飯拌勻
👉加入薄鹽醬油拌勻後盛起
👉臘腸肝腸切薄片

🌿擺盤一下

🌷港式臘味飯🌷
簡單、易學、零失敗～
看似簡單的港式臘味飯，每一口都是濃縮的傳統風味，鹹香甘甜、油潤滑順，令人回味無窮，仿佛置身於熱鬧的茶樓，享受著最地道的港式風情。
喜愛臘味飯的朋友 ～可試試喔😋