Rahasia Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Assalamualaikum sahabatku semua, semoga kalian sehat selalu.
Aku punya Ikan mas , kalian pasti tahu kalau ikan mas itu banyak duri tajam dan duri dalam daging nya juga.

supaya mudah menyantap ikan mas saya akan masak menjadi PEPES IKAN MAS DURI LUNAK.
ternyata ada Rahasia nya dan bisa menghemat Bahan bakar serra waktu untuk mengolah nya.

yuk tonton Vidio nya sampai tuntas .

BAHAN :
4- 5 Ekor ikan mas ( 1 kg )
daun pisang
Almunium Foil
2 buah Ragi Tape - ukuran koin ( di haluskan )


BUMBU :
3 Ruas jahe
5 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm merica
5 butir kemiri
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
15 buah cabai rawit merah ( sebagian utuh )
1,5 sdm Garam
1 sdm Jamur kaldu
1 sdm Vitsin ( jika suka )

Note : soal pedas hanya masalah selera

Bahan sayuran utuh :
1 genggam Leuncak
1 genggam daun kemangi
1 buah bunga kecombrang / onje
2 buah tomat merah besar
5 lembar daun salam
5 potong batang sereh

Selamat Mencoba di rumah
maaf jika ada salah sebut di vidio
Salam Sukses
Salam Hangat

RESEP SIMAK